农业碳排放主要来源于畜牧业与粮食生产。可能的减碳方式主要有以下 3 点：（1）种植与养殖技术优 化，提升单位能耗农产品产量；（2）节能与可再生
能源替代；（3）废弃物（如秸秆）循环再利用。综合而 言，虽然农业活动碳排放占比同样居前，但我们认为当前农业的减碳空间十分有限，在如今的国际环境下，粮食安全的重要性与日剧增，改良种植技术与生产工艺更多还是集中在能源替代等方面，产量目标不可放 松，其次，市场上提及的通过改变饮食结构减少畜牧业产生的碳排放（主要是牲畜“肠发酵”产生的甲烷） 的可行性同样不高，饮食习惯与结构是长期形成的，且当代人对于蛋白质摄入的关注度日益提升，整体减 少肉类消费的概率较低。
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