区块链将如何颠覆供应链行业？

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你有想过日常生活中使用的手机来自哪里吗？或者你吃的食（月）品（饼）?你买的衣服？除了你去的商店，在商品达到你手中之前，还有很多其他相互连接环节，所有这些环节形成一整条链，这条链就称为供应链。

以服装供应链为例。衣服、纺织品和服装制造业涉及到大量劳动力，因为该行业对劳动力的需求庞大。据估计，全球该行业的就业人数超过6,000万。服装行业的供应链主要由以下主体连结：

• 原料来源

• 使用原料来生产成品服装的工厂

• 将成品服装分销给消费者的分销网络

在全球范围内，服装供应链涉及到数百万人以及数吨的水、农作物、化学品和石油的消耗，这使得制造商很难找到其产品的不同组成部分的来源。在当今社会，对快速、高交易量和更便宜的消费等的需求也在增加。因此，当盲目的消费主义（指盲目地以消费来刺激经济发展）受到重视时，供应链的透明度就会受到损害。

准确地说，供应链管理（SCM）包括整体规划和不同流程的执行，这涉及原料、信息以及资本的流动。对原料、产品生产和成品从一个点转移和存储到另一个点的过程中所涉及到的商品、服务和信息流动的管理，就叫做供应链管理。SCM中的供应链是由独立实体、组织、企业、资源以及在产品或服务的生产过程中结合的各项技术组成的网络。

任何供应链最初都是涉及将原材料由供应商提供给制造商，并最终将成品销售给消费者。良好的供应链管理可以给企业带来诸如增加销售和收入、减少欺诈和间接成本、产品质量提升等益处。而且，这也将加速产品生产和销售。

虽然理论上，所有这些看起来都很简单，但实际上维护供应链对于小型企业来说是一项繁琐的工作。当某个业务增长时，供应链各环节相互连结的效率将会逐渐降低。为了应对其中的低效性和节省企业成本，供应链管理中正在应用诸如人工智能（AI）和机器学习等各种新技术。其中，区块链技术正在探索改变整个游戏规则的新方法。

区块链可以应用于解决供应链行业面临的许多挑战，如复杂的记录保存和产品跟踪。作为中心化数据库的替代方案，区块链可以减少供应链中的腐败问题，同时提供更好的自动化解决方案。以下是区块链在供应链领域中的主要用途：

大型公司和组织在其供应链中涉及很多环节。因此，即便是跨国公司也几乎不可能追踪其中的每一条记录。供应链透明度的缺乏会导致成本和客户关系等问题，最终将削弱品牌的影响力。

在基于区块链的供应链管理中，记录保存和来源追踪将变得更加容易，因为通过嵌入式传感器和RFID（无线射频识别）标签即可访问产品信息。产品从来源到当下的记录都可以通过区块链来追踪。更重要的是，这种准确的来源追踪可用于检测供应链的任何环节是否存在欺诈行为。

在区块链的帮助下，对供应链中的产品进行实时跟踪，可以降低产品转移过程的总成本。 根据APQC（美国生产力与质量中心）和数字供应链研究所（DSCI）对供应链工作人员的调查，超过三分之一的人认为降低成本是区块链在供应链管理中应用的最大好处。

当应用区块链来加速供应链中的管理流程时，整个流程中发生的额外成本会自动降低，同时仍能保证交易的安全性。去除供应链中的中间商或中介机构可以避免欺诈和产品被复制等问题，并节约成本。

供应链中的客户和供应商可以通过使用加密货币付款，而无需依赖于EDI（电子数据交换）的方式。此外，通过在链上的精确记录，整个供应链的效率将得到提高，产品丢失的风险也将降低。

在复杂的供应链中，各参与方之间建立信任对于整个流程的顺利进行是非常有必要的。例如，当某个制造商与供应商分享自己的产品时，该制造商应该对自己生产的产品胸有成竹，因为该产品遵守了安全生产标准。同样，在涉及到监管合规性时，信任也起着至关重要的作用。区块链的不可篡改性可以有效地阻止记录的数据被篡改，从而使参与各方之间建立更加稳固的信任。

将区块链用于数据记录的最具吸引力的好处之一，就是它允许数据更具互操作性，因为公司可以更轻松地与制造商、供应商和销售商共享信息和数据。区块链的透明度有助于减少延误和纠纷，防止货物在供应链中出现滞留。由于每件产品都可以实时被跟踪，因此错位的可能性很小。

区块链提供可扩展性，这意味着可以在世界任何地方访问任何一个大型数据库。它还提供更高的安全标准，以及根据实时更新的数据进行客制化的能力。此外，区块链也可以以私人方式创建，只允许拥有许可的参与方访问其中的数据（即私有链或联盟链）。

采用区块链技术的价值在于，它能够连接不同的账本（ledgers）和数据点（data points），同时保持多个参与者都拥有完整的数据。区块链技术的透明性和不可篡改性有助于消除供应链中的欺诈，并维护整个供应链系统的完整性。

除此之外，在供应链领域中采用区块链技术还将：

1. 减少或消除欺诈和失误

2. 改善库存管理

3. 邮递费用最小化

4. 减少文书工作带来的延误

5. 更快地识别问题

6. 增加客户和合作方的信任

随着区块链越来越受欢迎，该技术似乎成为当今许多行业问题的解决方案。而供应链是就业人数最多的行业之一，它拥有应用区块链技术可以带来改变的某些用例。

运输一批货物可能至少需要20-25个人或组织的参与，他们之间大约需要200次交互，而这是一个很漫长的过程。

如果应用得当，区块链技术可以确保整个供应链中的来源跟踪和可追溯性。这将减少产品造假现象，同时确保整个过程的安全性。

基于区块链的供应链还将允许供应商、制造商和运输商收集数据、研究趋势，并应用具有预测性的监控流程来提供更好的产品体验。以下是一些在供应链中应用区块链的使用案例。

海鲜的供应链已经多次登上头条负面新闻，这种情况也还在继续发生，因为其供应链一直都缺乏透明度。

目前的海鲜供应链具有繁琐的过程，如需要人工进行记录，这使其更容易出错。此外，导致海产品供应链效率低下的其他问题还包括食品储存条件不当、粘贴虚假标签以及普遍存在的监管不到位问题。

由于这些问题，消费者购买到的食品的质量和安全难以保证，这威胁到了该行业的经济安全。此外，由于链中涉及不同类型的欺诈，消费者和供应商之间的信任仍然缺乏。

区块链技术为海鲜的检验提供了解决之道，因为它可以从生产到分销对鱼类和海鲜进行跟踪。Hyperledger等知名企业甚至已经开始在他们的项目中实施该技术，以解决海鲜供应链行业的问题。

Hyperledger Sawtooth项目通过其模块化区块链平台来实现可追溯性和问责制，以此来彻底改变供应链。它使用PoET（Proof of Elapsed Time，运行时间证明）共识算法，该算法允许系统中各方在不知道彼此信息的环境中达成共识。

Sawtooth项目通过使用传感器在供应链中检测海鲜，传感器会将产品的位置和时间传递给区块链。这允许买方访问有关产品供应链的综合记录。

当你早上从杯子里啜一口热咖啡时，你可能无法意识到它的供应链必须经历多长时间和有多复杂。全球网络中的咖啡供应链非常复杂，迫切需要改革。咖啡的生产是分散的，因为咖啡通常生长在发展中国家的偏远地区。影响咖啡生产的其他因素包括价格的波动和气候变化来的的影响。

此外，由于在咖啡供应链中工作的劳动力主要是来自偏远发展中国家的农民或劳工，因此也多次报道出了虐待劳工事件。由于供应链系统的复杂性，咖啡供应链成为应用区块链的理想用例，可以提升整个供应链的透明度和效率。

美国丹佛市的创业公司Bext360正在使用一种支持区块链的机器“bextmachine”，该机器用于分析来自农场的咖啡豆，并为来自每个农场的咖啡豆分配一个数字以便追溯。在其性能方面，该机器能够在一分钟内处理大约50公斤的咖啡。该机器还能够以三维方式扫描每颗咖啡豆的果实外表。此外，该机器还能够提供相当于农场水平的咖啡质量细节报告，从而为质量改进提供更多空间。

在咖啡供应链中使用区块链，可以为生产者提高生产力和实现公平交易，同时带来更高的透明度，因为区块链系统可以确保在原料销售后直接向农民付款。另一方面，消费者可以随时查看数据并追踪咖啡的初始来源。

在制药领域中，药品供应链可以从区块链技术中获益。当前，假药的问题正变得越来越棘手，因为全球黑市一直在向人们提供此类药物且不会受到关注。服用假药对生命带来的风险是不容小觑的。

据世界卫生组织（WHO）报告，全球假药的销售额在2010年已经达到750亿美元，而在之后的5年中就增加了90％。假药危害的人群主要来自亚洲和非洲等发展中国家，这些假药占药品销售总量的10％至30％。对于世界各地的制药公司和分销商来说，改善药品供应链的安全性和可追溯性变得越来越重要。

由于人口不断增加，当前药品供应链变得更加复杂，因而必须有可靠的数字技术和管理系统来保护整个过程。区块链技术可以解决这个问题，因为该技术在供应链管理中的应用已经变得越来越受欢迎。

药品供应链中的系统缺陷导致许多痛点，例如产品的跟踪和验证能见度很低。在这种情况下引入区块链可以获得很多好处。药物可以用条形码标记，一旦扫描，它们的记录就可以保存在区块链上的安全数字区块中。当药物从供应链中的某个实体转移到另一个实体时，这些记录将实时更新。有权限访问的各方（包括患者）可以随时查看这些记录。

区块链的不可篡改性保障了药品从制造商到消费者的可追溯性，并允许人们检查系统是否在某处受到损害。除了确保产品完整性和防伪措施外，区块链技术还可以帮助供应链中的小型零售商和运营商克服其面临的财务问题。

食品供应链的复杂性正在逐渐增加，因此，食品生产商、供应商和零售商越来越难以通过供应链来确保产品的来源。

由于缺乏数据和可追溯性，食品安全问题（包括交叉污染和食源性疾病的传播）更加严重。确定污染源并找出其根本原因可能需要数天到数月的时间，最终导致病人数量增加、企业受益的减少和食品的浪费。根据世界卫生组织（WHO）的统计，全球每年有多达6亿人病发食源性疾病，造成约420,000人死亡。

消费者越来越意识到并且要求他们消费的食品具有透明度。目前，大约只有12％的消费者信任他们购买食品的品牌所提供的食品信息，而94％的消费者表示，了解自己所购买的食品的所有信息非常重要。

区块链通过提供中立性来解决复杂供应链的问题。由于没有第三方参与交易授权，并且一切工作都基于共识，因此区块链系统的用户和操作员都必须遵循一套既定规则来保持系统运行。

区块链为食品供应链中的所有参与者带来了巨大的优势。食品生产者可以通过跟踪食品在供应链中各环节的移动来确保其供应的来源和质量。区块链在识别欺诈中的应用也将约束供应商的行为，并且在食品抵达零售商手中之前，零售商便可获悉该产品是否为正品。

同样的，对于食品零售商而言，如果损坏的食品出现在商店，他/她可以识别并仅移除这些有问题的产品，而无需检查整批供应品。当消费者需要鉴别自己消费的食品时，他们通过区块链就可以获取透明和开放的数据。这使消费者能够识别和消费高质量的食物。

现如今，区块链已经在很多行业和企业中获得一席之地，为企业发展带来新的机遇。事实上，供应链管理是区块链技术最明显和最实用的应用场景之一。可以预期，这一应用在不久的将来会以非常快的速度增长。

许多公司正探索如何过滤其供应链目前的运行方式，并采用区块链技术来实现变革。它们最终将使用载有区块链技术的新系统，以便在未来获得更大的利益。消除大量文书工作和中心化数据库将改善供应链的效率，供应链团队绩效和报酬也将得到提高。

当然，只有当供应链团队了解区块链领域的最新技术动态，同时找到能够在现有系统中应用该技术的可行方案时，才能实现这一点。通过消除当前供应链系统的缺陷和低效，区块链在供应链管理中的应用定将改变这一领域的游戏规则。