在《新大陆探索者的经验和教训》圆桌
论坛中，首批将
区块链通证运用在企业经营加盟等环节的
餐饮企业家从实践出发，分享自身的心得。这些餐饮品牌借助区块链实现品牌资产上链，将品牌价值分享给消费者，以解决流量成本高、加盟难、私域流量经营难等行业难题。
嗦粉佬自2020年8月底推出“吃饭挖矿”，即消费者通过消费获得品牌通证CSF及分红奖励。嗦粉佬创始人郑子龙表示，吃饭挖矿是唤醒顾客非常有效的方式，在不打扰顾客的前提下，增加顾客的粘性，提高复购率，CSF通证社区的不少用户也转化成加盟商 。嗦粉佬的上游采购商支持嗦粉佬用CSF作为货款结算，在保证产品质量的同时降低成本，嗦粉佬也通过预售加盟权的方式获得未来收益。
超能鹿战队创始人穆子龙指出，区块链不能让坏的企业变好，而是将好的企业变得更好 ，品牌通证LU对超能鹿战队是助推作用，超能鹿战队也将品牌通证LU用于员工的激励，在供应商货款结算中也采用一定比例的LU通证结算。
柠檬炸鸡创始人殷成表示，股权的不均分配会导致混乱的管理，而区块链可以轻松克服这个问题，品牌资产上链为柠檬炸鸡带来优质的加盟商 。区块链是一个好的工具，柠檬炸鸡在吃货大陆的赋能下，借助区块链浪潮做成一家更好的企业。
拳王披萨创始人李文扬表示，品牌是餐饮企业的硬资产，区块链让品牌有了真正的价值，也让品牌可以提前进入资产赛道。拳王披萨一方面在做好公司的业务的基础上做好区块链业务，以降低品牌短期价值和长期价值的冲突，另一方面需要做好整个团队对区块链的理解和应用。
解家
河南菜市场部总监李伟分享，“一口吃成投资人，解家分红天天有” 在品牌与消费者之间建立利益关联，消费者消费、分享都可获得收益。其中我们的一个服务员通过邀请分红了1600元，一个消费者获得1700元，区块链的成功应用很大程度上提升了消费者的消费者频次，相比于正餐同行达到了更高的复购率。
作为本场圆桌论坛的主持人，吃货大陆副总裁/数字投行事业部总经理和于荷做出总结，这些餐饮企业都是产业区块链中的先行者，在新大陆的探索中，他们勇敢的去探索实践，也因此收获颇丰，坚持做长期有价值的事，势必在未来享受更大的红利。
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