图8(图片来自网络)
2017年8月,沃尔玛、克罗格、雀巢和联合利华等公司与IBM合作,通过
区块链改善
供应链跟踪,提高食品安全性。
通过与IBM合作,沃尔玛缩短了追踪芒果发货的时间(从7天缩至2.2秒)。
随着其他9家大型食品供应商加入IBM的项目,食品业在安全召回方面可以实现更高效的运转。
此前,克罗格的食品安全负责人Howard Popoola向路透社表示,“这是一个让我们共同发声的机会,向全世界表示食品安全不会成为竞争性问题。”
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