既然要解决市场假冒伪劣产品泛滥问题，那么我们首先需要明白的就是，为什么假货、劣质食品会有如此大的市场呢？
1. 市场信息不对称
卖方通常是比买方掌握了该商品更多的信息，所以卖方会倾向把次品当正品卖。而买方由于无法区别正品还是次品，就只能按照市场价格来判断商品的性价比，造成次品的性价比高，导致消费者逆向选择次品商品，正品商品卖不出去，劣等品会逐渐占领市场，从而取代好的商品，最终导致市场上都是劣等品。这就是阿克洛夫教授著名的柠檬市场理论。
2. 造假者可以获得的利益大于成本
这个我想还是用刘强东的话更有说服力吧：“为什么网上假货不止？核心是很多平台大部分赚的钱是靠水货、假货得来的。实际上，他本身就是水货、假货的受益者。为什么有人喊了十几年还是无数假货，根源就是利益，如果有一天从假货身上得不到任何利益的话，假货早就终止了。”虽然近年来我国在打击制假造假方面所作的努力越来越多，相关法律法规也更为完善，但是依然有很多不法商贩利欲熏心，通过各种渠道生产销售假货和劣质商品。
3. 市场依然有较大需求
当前我国人民生活水平普遍提高了，我国社会的主要矛盾也变成了“人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾”，什么意思呢？其实就是说人们对于生活质量有个更高的追求，我国的产品生产要从“数量大”向“质量高”转变，但是，这只是一种普遍趋势，这个社会还是有很多的穷人，正品是好，但是很多人买不起啊，怎么办？只好退而求其次。
过去，我们是如何防伪的？
传统的防伪形式很多，包括射频识别、二维条码和近场通信等等。通过二维码或者条形码记录产品相关信息的例如药品包装盒，我们知道药品上面有监管码，外面的二维码在我们购买之前可以进行一些基础的认证，消费之后盒内的数据和外面是关联的，此外还包括售后的激励营销等；再比如说瓶盖，瓶盖上面和下面的信息是关联的，打开之后就可以相互验证；再或者在二维码上面加涂层，刮开之后才能扫码识别等等，总之无非就是怎么把二维码更好的藏起来。但是这些防伪技术都无法根本上解决通过复制和转移防伪标识进行造假的问题。
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